临安是一个山清水秀的地方，正因为如此才有会有这么多的特产美食，临安农家特产美食又多又美味，今天就为大家介绍地地道道的临安特产—临安山核桃的营养与美味。

 

 

    临安山核桃是临安“老三宝”之一，可以说是自古以来就是具有临安特色的美食，那么我们就来说说它的营养价值。

 

 

    临安农家特产山核桃中的蛋白质含量达到7.8%-9.6%，氨基酸达25%左右，并且占有人体必需的氨基酸就有7种，而且临安山核桃果肉中含有22种矿物元素，如钙，镁，锌、磷、铁等一些对人体比较重要的元素。所以临安山核桃有着极高的营养价值。不仅如此它还有一些药用价值，若常食临安山核桃具有润肺强肾，降低血脂，补肾固精、湿肺定喘、润肠通便预防心病等功能。

 

 

    临安山核桃具有如此高的营养价值，其口感也佳，经过加工后有多种口味和多种吃法，是现在人们休闲零食的比较佳选择，那么想要吃到正宗的临安农家特产还是要亲自来临安一趟比较好。临安风景优美，也是你放松身心的比较佳度假旅游之地。